Description
Cet apéritif traditionnel est élaboré avec du vin de Vendée de qualité et des jeunes pousses d’épines noires sauvages (Pruneliers) récoltées à la main dans nos campagnes.
L’épine noire est macérée dans de l’eau de vie pendant 21 jours avant d’être assemblée au vin. Un sirop de sucre vient ensuite compléter l’assemblage. Plusieurs parfums sont disponibles.
Le rituel Kiki Vendéen :
“Kiki” est un surnom affectueux donné à l’apéritif maison des Vendéens. Il trouve son origine dans le petit verre Duralex traditionnellement utilisé pour son service. Ce rituel Vendéen est synonyme de convivialité et de plaisir.